Getränke/ Veganes Rezept

{Rezept} Belebender Chia-Matcha-Shake

Ich bin ein ganz großer Morgenmuffel und komm manchmal sehr schwer aus dem Bett (besonders wenn ich in die Arbeit muss). Ich trinke aber keinen Kaffee, der mir beim wach werden helfen könnte – schmeckt mir einfach nicht und halte ich persönlich für nicht besonders gesund – dafür schwöre ich aber auf Matcha. Entdeckt habe ich ihn während der Vegan for Fit Challenge und ich mag den Geschmack (gemischt mit Sojamilch und gesüßt) sehr gerne. Die Wirkung ist bei mir nicht so belebend, aber besser als gar nicht belebt 😉
 

Matcha in Verbindung mit Chiasamen und Banane – eine richtige Powermischung für’s Frühstück. Das Rezept stammt wieder von Sachia und ich durfte es nachmachen und fotografieren.

Das Rezept für das Chia-Gel findet sich hier.

 

 1 Portion enthält durchschnittlich:

971 kJ (232 kcal); 3,3 g EW; 39,5 g KH; 6,6 g F; 4,1 g Ballaststoffe; 0 mg Cholesterin; 3,2 BE
 
Tipp: 
Statt Matcha-Pulver kann auch ein starker Grünteeaufguss verwendete werden. Dazu 4 TL Grünteeblätter mit 150 ml Wasser nach Packungsangaben aufgießen und ziehen lassen. Blätter absieben und die Flüssigkeit statt Matcha-Pulver verwenden, die Dinkel-Mandelmilch-Zugabe dann entsprechend reduzieren.

 

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Keine Kommntare

  • Antworten
    Beachflags
    30. September 2013 at 20:05

    Zwar benötigt man für die Zubereitung etwas Zeit, aber das Endergebnis entschädigt alles. Es schmeckt suuuuper lecker und erfricht doppelt so gut, nach einer morgendlichen Dusche 🙂
    I like it !!!!

  • Antworten
    Morgenmuffel
    21. Oktober 2013 at 13:10

    Sehr leckeres Rezept für den Morgen!

    Wobei ich auf den Matcha und sein Koffein nicht verzichten würde 🙂

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