Getränke/ Veganes Rezept

Ein Hauch Sommer: Seidentofu-Himbeer-Shake

In meiner Wohnung blühts, draußen schneit’s und ich sehn mir nichts mehr herbei als ein paar Sonnenstrahlen. Aberes gibt nur ein paar gefrorene Himbeeren, eine Reminiszenz an den vergangenen Sommer. Daraus lässt sich auch was machen…

 

Rezept*
200g Seidentofu
100g gefrorene Himbeeren
40g Agavendicksaft
ca. 150ml Pflanzenmilch
optional 1/2 Teelöffel gemahlene Vanille 

Wer es flüssiger mag, gibt mehr Milch in den Shake.

Alle Zutaten im Mixer oder mit einem Pürierstab vermischen, in ein Glas füllen, an den Sommer denken und genießen 🙂

 



*Rezept inspiriert von Atilla Hildmanns Seidentofuzimtshake

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